Detalles del Libro

COMO FUNCIONA LA ALIMENTACION: GUIA GRAFICA DE LA NUTRICION Nutrición y salud en español

Editorial:   DK ESPAÑOL
Precio: Q244
ISBN: 978-0-241-47029-9
Formato: Tapa dura
Páginas: 256
Unidades disponibles: 3
Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Que es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por que es peligroso recalentar el arroz?


Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara que significa realmente la fecha de caducidad.