LA CIENCIA DE LAS ESPECIAS FARRIMOND, DR. STUART Salud y Cocina en español Editorial:   DK ESPAÑOL Precio: Q272 ISBN: 978-0-241-43342-3 Formato: Tapa dura Páginas: 224 Unidades disponibles: 3 Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las especias es un acompañante indispensable en tu cocina que hará de las comidas caseras algo de lo que aprenderás y en lo que querrás innovar. Además, te ayudará a entender la ciencia práctica detrás del arte de cocinar con especias. Si alguna vez te has preguntado qué hacer con aquel bote de cúrcuma sin usar, por qué algunas especias saben más fuerte que otras o cómo hacer tu propio garam masala, esta guía te inspirará y te ayudará a encontrar respuesta a todas tus dudas.

LIBROS SIMILARES MINILIBROS DE COCINA: COCINA PARA FIESTAS VVAA HARRY POTTER. EL LIBRO DE COCINA OFICIAL SIMPLEMENTE JAMIE OLIVER, JAMIE *¡VAYAMOS AL GRANO! MCFADDEN, CHRISTINE MINILIBROS: RON LOWIS, ULRIKE * EL METODO DUKAN ILUSTRADO DUKAN DR. PIERRE MINILIBROS DE COCINA: FIESTAS INFANTILES VV. AA. * EXQUISITAS TARTAS CASERAS VV. AA. COCINA PRACTICA BAJA EN GRASAS ISABEL TOYOS MINILIBROS DE COCINA: COCINA PARA FIESTAS AA.VV